Экскурсии
Индивидуальная Мгновенное подтверждение

Армянская хашлама: готовим вместе

Мастер-класс по приготовлению древнейшего блюда национальной кухни

5.0 3 отзывов
Длительность
2,5 ч
Передвижение
в помещении
Размер группы
до 20 чел.
Гарантия
Бесплатная отмена
Статус
Проверенный гид
Место встречи
в районе Давидашен

Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же!

Подробное описание

Что вас ожидает

Хашлама в Армении — очень популярное блюдо, которое подают на торжествах. Вы примите участие во всех этапах приготовления, а также узнаете:

  • Что значит хашлама в переводе с армянского
  • Из какого мяса готовят это блюдо
  • Какие секреты и тонкости нужно учитывать при приготовлении
  • С чем обычно подают хашламу на стол

После мастер-класса мы продегустируем получившееся блюдо и продолжим общение за бокалом армянского вина, чашкой чая или кофе. Также на столе вас будут ждать свежие овощи, лаваш, сыры, зелень. А в колонках я включу приятную музыку, чтобы наша встреча прошла максимально комфортно и непринуждённо.

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления хашламы, а также армянское вино, лаваш, сыр, свежие овощи, кофе, фрукты и сладости
  • Программа рассчитана на взрослых

Стоимость

Участник Основной
61 €

Цена указана за одного человека. Оплата на сайте .

Отзывы туристов (3)

Daria
Daria 05.04.2026

Очень интересно было посмотреть на домашний быт изнутри, приготовить национальное блюдо. И мы это получили! Хашлама получилась очень вкусной, а разговор душевным! Мы засиделись так, что время давно вышло🥹 Ирина невероятно умная, начитанная и разносторонняя женщина, слушать её рассказы было очень увлекательно. В квартире было немного прохладно, но это нормально для Еревана (это мы узнали от другого гида). Ирина, продолжайте свой путь, у Вас благие намерения и чистое сердце! Котики тоже замечательные🐱

Анна 14.01.2026

Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!

Екатерина 01.08.2025

Были на мастер-классе у Ирины по приготовлению национального армянского супа - Хашлама. Благодарим Ирину за вкусное угощение толмой перед мастер-классом, армянскими сырами и овощами, все было вкусно) а после нашего мастер-класса мы уехали с умением готовить этот чудесный суп в двух вариантах - классическом и летнем.

О гиде

Ирина
Ирина
103 оценок

Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

Все экскурсии гида

Экскурсии

Похожие · Ереван

Все варианты
Аудиогид Трипстера по столице Армении (6+)
5.0
Аудиогид Трипстера по столице Армении (6+)

Продумали маршрут с местным гидом и сделали фото, чтобы вы не пропустили важные детали

2,5 ч пешком

14 €

за человека

Смотреть
Все грани Еревана: путешествие во времени
5.0
Все грани Еревана: путешествие во времени

Заглянуть в колоритные дворики и рассмотреть визитные карточки города

3 ч пешком

19 €

за человека

Смотреть
Каменная симфония Гарни, скальный Гегард и обед на озере Севан (в группе)
5.0
Каменная симфония Гарни, скальный Гегард и обед на озере Севан (в группе)

Истории языческого храма, аскетичный монастырь в ущелье и заповедная природа на групповой экскурсии

9 ч на машине

36 €

за человека

Смотреть
Севан, Дилижан и винодельня Иджевана — из Еревана
4.9
Севан, Дилижан и винодельня Иджевана — из Еревана

Увидеть легендарное озеро, древние обители и познакомиться с традициями фруктового виноделия

11 ч на автобусе

28 €

за человека

Смотреть
Ереван: весь центр + старейший район Конд
5.0
Ереван: весь центр + старейший район Конд

Получить объёмное представление о городе на душевной прогулке по знаменитым и нетуристическим местам

4 ч пешком

110 €

за человека

Смотреть
Святая Армения: храм Гарни и монастырь-пещера Гегард
5.0
Святая Армения: храм Гарни и монастырь-пещера Гегард

Насладиться панорамой у Арки Арарата и осмотреть древние святыни

4 ч на машине

133 €

за человека

Смотреть
Стоимость
61 €
за человека
Забронировать

Бесплатная отмена · Оплата онлайн

2,5 ч
в помещении
до 20 человек
Мгновенное подтверждение
Проверенный гид
Бесплатная отмена за 24ч
Поддержка 24/7

Бронирование на платформе