Экскурсии
Индивидуальная С детьми

Авторская гастропрогулка «Астрахань на вкус»

Познакомиться с яркой местной кухней и попробовать традиционные поволжские блюда

4.9 46 отзывов
Длительность
2,5 ч
Передвижение
пешком
Размер группы
до 5 чел.
Гарантия
Бесплатная отмена
Статус
Проверенный гид
Место встречи
у Дворца бракосочетания

Вы знаете, что настоящего астраханца можно определить по тому, как он режет арбуз и чистит воблу? Конечно, это далеко не все гастрономические секреты нашего города. Астрахань славится миксом кулинарных традиций разных народов. Здесь любят пить калмыцкий чай и закусывать казахскими баурсаками. А как хороша местная уха! Приглашаю вместе оценить кулинарную карту каспийской столицы.

Подробное описание

Что вас ожидает

Астраханская кухня: сочная и колоритная
Мы встретимся на набережной и погуляем в историческом центре города. Когда-то в местных чайных купцы коротали время за самоваром, а в трактирах запоздалому путешественнику подносили стерляжью уху и жареного фазана. Сейчас здесь современные рестораны, модные бары и уютные кофейни. Вы узнаете, что в них подают и чем угощают. Итак, рецепт нашей «вкусной» экскурсии:

  • Пробуем традиционные ловецкие блюда и выясняем, что категорически нельзя добавлять в настоящую астраханскую уху (спойлер: это не водка)
  • Разбавляем впечатления национальным колоритом: дегустируем хрустящие баурсаки и знаменитый калмыцкий чай
  • Заказываем на десерт икряники. Шутка! Это не сладкое блюдо — оно готовится из рыбной икры.
  • Приправляем всё восторгами иностранных путешественников и перчим противоречивыми впечатлениями писателей. Секретный ингредиент — сюжеты картин нашего земляка Кустодиева. Я раскрою, где пила чай его знаменитая купчиха.

Ещё вы узнаете, какую рыбу астраханцы называют «красной», чью икру — «белой». В завершение получите в подарок семейный рецепт сногсшибательных щучьих котлет от моей прабабушки! А также возьмёте на заметку места, где можно попробовать местные деликатесы.

Организационные детали

  • Экскурсия предполагает непродолжительное посещение нескольких заведений с дегустацией местных блюд. Еда и напитки в них оплачиваются дополнительно.
  • По запросу я могу провести экскурсию для большего числа участников. Стоимость и детали уточняйте в личном сообщении.

Отзывы туристов (46)

Полина
Полина 19.12.2025

Ирина прекрасно разбирается в вопросе астраханской кухни, всё где мы были вкусно красиво и очень познавательно! Обязательно идите! 🥰

Галина
Галина 17.12.2025

Отличная экскурсия! Интересная, вкусная, весёлая и очень познавательная!!! Ирина- шикарный гид и рассказчик!!! Всем советую брать именно эту экскурсию для знакомства с бытом и вкусняшками Астрахани👌

Максим 04.11.2025

Ирина и ее гастропрогулка - это наверное одно из самых сильных впечатлений от Астрахани! От ее многообразия культуры, гастрономии, архитектуры и истории! Ведь сама экскурсия это не только и не столько про кухню! Но через нее все вышеперечисленное ложится полноценно в твою голову и твои ощущения от места! Мы в восторге! Это изюминка и уникальное предложение тут! Очень рекомендую именно эту экскурсию! Нам очень понравилось! Ирина, спасибо вам большое! Мы получили истинное удовольствие!

Ирина
Ирина 09.10.2025

Какая это радостная экскурсия: разные вкусы, яркие эмоции, новые впечатления! Профессиональные рекомендации Ирины не дают сбиться с курса получения максимальных впечатлений от астраханской кулинарной традиции. Это прекрасная возможность получить интереснейшую информацию и многое из неё съесть))) Искренне рекомендую всем кто любит вкусное и очень вкусное!!

Игорь 01.10.2025

Господа, обращайтесь, не пожалеете! Информации "море", всё тактично и логично. И как бонус, будете знать где покушать в Астрахане, что покушать..., да и недорого, но вкусно!!!

Яна
Яна 25.09.2025

Очень интересная подача истории, архитектуры и быта Астрахани через кулинарные вкусы астраханцев. Я и мои друзья были в восторге от Ирины. Тактично, ненавязчиво и очень интересно. Мы получили незабываемое удовольствие от самой экскурсии и от посещения ресторанов по маршруту. Наелись Астраханских деликатесов и попробовали блюда, на которые сами бы не обратили внимания. Гайд, полученный от Ирины, помог выбрать места для посещения в другие дни нашего пребывания в Астрахани. Побольше бы таких небанальных и незабываемых экскурсий!

Елена 19.09.2025

Великолепно! Потрясающе! Очень познавательно! Если хотите попробовать Астрахань на вкус и стать ценителем местной кухни, вам к Ирине! Невероятный гид, прекрасно владеющий не только историей своего края, но и отлично знающий его традиции. Время пролетело незаметно, послевкусие осталось навсегда! Впечатления превзошли даже самые смелые ожидания. Огромная благодарность Ирине за грамотно составленный маршрут и выбранные для посещения заведения.

Ольга
Ольга 08.09.2025

Я думаю что не зря наша первая экскурсия была посвящена кухне. Ведь это один из ключевых моментов в познании истории края и характерных черт людей. Очень грамотно выстроен маршрут. Вкусно поели ) Закончили экскурсию обрыбившись (объелись). Очень вкусно и интересно, спасибо Ирине за проведённое с нами время!

Вера
Вера 22.08.2025

Пишу отзыв, спустя год, как были с друзьями на этой замечательной и вкусной, в прямом смысле этого слова, экскурсии! Прошу прощения за столь позднюю оценку) Очень хочется поблагодарить Ирину за ее любовь к своему городу, которую она передала и нам) Мы до сих пор с удовольствием вспоминаем нашу интересную прогулку по гостеприимной Астрахани и делимся впечатлениями с друзьями) Кстати, мы теперь большие любители арбузного лимончелло, который научились делать сами!)) Ирина, спасибо Вам большое! Еще раз, прошу прощения за поздний отзыв…

Ирина 03.08.2025

Спасибо Ирине за выдающуюся гастрономическую экскурсию по Астрахани! Это не просто прогулка — это путешествие во времени и вкусах, в котором гастрономия раскрывается как часть истории, культуры и идентичности города. Экскурсия удивительно выстроена: каждое блюдо, каждое место — не случайны, а вплетены в общий рассказ, создавая ощущение глубины и цельности. Ирина мастерски владеет словом, подача — яркая, насыщенная, но без перегрузки. Это тот редкий случай, когда гид не только знает материал, но и умеет донести его на высоком профессиональном уровне. Отдельное спасибо за сопровождение до экскурсии: Ирина заранее прислала список мест, куда стоит заглянуть, что попробовать и даже что именно заказать. Это создало ощущение настоящей заботы и включённости. Настоятельно рекомендуем — это опыт, который останется с вами надолго

Виктор 03.07.2025

Спасибо Ирине за очень познавательную экскурсию о гастрономических особенностях Астраханской кухни. Экскурсовод имеет хорошие знания и ответила на все вопросы, даже не по теме, но связанные с Астраханью. Семья Тушковых.

Андрей
Андрей 27.04.2025

Дружеские отношения завязались с первого обращения: Ирина выслушала пожелания и снабдила дельными советами. Экскурсия великолепная! Неспешная прогулка по "старой" части города. Заглянули и отведали блюда-достопримечательности знаковых ресторанов. Дегустация сопровождается приятными рассказами об истории блюда, народа - автора блюда, и, конечно, собственными историями. В прогулке также любовались шедеврами архитектуры под истории о людях, живших когда-то на этих улицах.

Все 46 отзывов у партнёра

О гиде

Ирина
Ирина
630 оценок

Здравствуйте, дорогие путешественники! Меня зовут Ирина, и я занимаюсь любимым делом — придумываю и провожу экскурсии по моему родному городу. Обещаю, наша Астрахань вам обязательно понравится. При заказе любой моей экскурсии в подарок — авторский электронный путеводитель «Что ещё посмотреть/увидеть/попробовать в Астрахани»!

Все экскурсии гида

Экскурсии

Похожие · Астрахань

Все варианты
Вдоль набережных Астрахани — на катере с навесом (в группе)
4.6
Вдоль набережных Астрахани — на катере с навесом (в группе)

Рассмотреть вечерний город с воды и отдохнуть от жары (в мини-группе)

1 ч на катере

800 ₽ за одного

за человека

Смотреть
Привет, Астрахань!
5.0
Привет, Астрахань!

Минимум дат и максимум историй: нескучная культурно-архитектурная прогулка с душевным гидом

2 ч пешком

6000 ₽

за человека

Смотреть
Путешествие в Астраханскую пустыню
4.9
Путешествие в Астраханскую пустыню

Полюбоваться барханом Большой брат и солеными озерами на авто-пешеходной экскурсии

5 ч на машине

11100 ₽

за человека

Смотреть
Бархан Большой Брат — на внедорожнике из Астрахани
5.0
Бархан Большой Брат — на внедорожнике из Астрахани

Оказаться в пустыне и с ветерком прокатиться по следам знаменитых раллистов

4 ч на машине

11500 ₽

за человека

Смотреть
Астраханская земля начинается с кремля!
5.0
Астраханская земля начинается с кремля!

Исследовать главную достопримечательность города в компании профессионального гида

1 ч пешком

4300 ₽

за человека

Смотреть
Астраханский кремль: тайны и сокровища
5.0
Астраханский кремль: тайны и сокровища

Увидеть знаковые и секретные места самого главного архитектурного памятника города

1,5 ч пешком

4500 ₽

за человека

Смотреть
Стоимость
6000 ₽
за человека
Забронировать

Бесплатная отмена · Оплата онлайн

2,5 ч
пешком
до 5 человек
Можно с детьми
Проверенный гид
Бесплатная отмена за 24ч
Поддержка 24/7

Бронирование на платформе