Гастрономическая экскурсия по старинному рынку Болоньи

Устроить себе вкусное приключение в кулинарной столице Италии

5.0 2 отзывов

Подробное описание

Что вас ожидает

Рынок Mercato di mezzo в исторической части Болоньи — самый аутентичный, красочный и аппетитный в городе. Вы удивитесь, как в небольшом квартале уместилось такое богатство вкусов и гастрономических традиций!

В ходе прогулки вы узнаете об истории и процессе изготовления гастрономических специалитетов региона: пармиджано-реджано, мортаделлы, кулателло, пармской ветчины, вин сан джовезе и ламбруско, болонского хлеба. Познакомитесь с колоритными торговцами и поймёте, почему Болонью называют кулинарной столицей Италии, и как исторические события повлияли на предпочтения жителей в еде. А ещё получите ответы на все вопросы о яичной пасте — ведь тортеллини, тальятелле, тортеллони и лазанья родились в Болонье!

Организационные детали

Стоимость дегустации (сыры, ветчина, вино) — 25 евро с человека, оплачивается на месте.

Ближайшие даты

Все даты у партнёра

Отзывы туристов (2)

Yuliya 01.01.2025

Вкусная и познавательная прогулка с Оксаной! Узнали много интересного, на все вопросы Оксана отвечала максимально профессионально! Прекрасное впечатление.

Анна 28.09.2024

Большое спасибо Оксане за экскурсию. Было очень вкусно и интересно!

О гиде

Оксана

22 оценок

Живу в пригороде Болоньи с 1999 года, получила второе высшее образование в Академии Художеств по специальности реставрация. Переехала жить в Болонью по зову души, и душа не обманула, мне здесь хорошо, Болонья — мой город. Приезжайте, поделюсь впечатлениями, мыслями и чувствами.

Все экскурсии гида