Экскурсии
Индивидуальная С детьми

Гастрономический Нижний — с ресторанным критиком

Узнать, что ели купцы и босяки, где пробовать уху на соломе и как приготовить ветлужские пироги

5.0 65 отзывов
Длительность
2 ч
Передвижение
пешком
Размер группы
до 50 чел.
Гарантия
Бесплатная отмена
Статус
Проверенный гид
Место встречи
на площади Народного единства

Вас ждёт невероятная прогулка со мной — человеком, изучившим ресторанную жизнь Нижнего от и до. Вы научитесь отличать золоторотцев от миллионеров. Узнаете, кто из них ел окрошку с вяленым лещом, а кто — уху на шампанском. Я расскажу, где сейчас подают бургеры с карасём и эклеры с красной икрой. И отведу в рюмочную с 20 видами настоек. Будет вкусно, азартно и интересно!

Подробное описание

Что вас ожидает

  • Вы узнаете, что ели нижегородские золоторотцы 19 века — бурлаки, босяки, грузчики, женщины лёгкого поведения и попрошайки
  • Послушаете, как кутили купцы-миллионеры, заказывая в трактирах уху на шампанском, пельмени с медвежатиной, лосьи губы в меду и щёчки селёдки
  • Получите секретные рецепты нижегородских блюд: окрошки с вяленым лещом, волжского кваска, гусарского пунша, картофельного торта с луком и ветлужских пирогов, которые являются визитной карточкой Нижнего Новогорода

Услышите, где сейчас можно попробовать:

  • бургер с пряженым карасём
  • уху на соломе
  • борщ с салом на гренках и гречей вприкуску
  • гороховый суп в хлебной тарелке
  • эклеры с красной икрой
  • медовик с сотами и мороженым из чая

и другие нижегородские изыски!

И, конечно, мы погуляем по Нижнему Новогороду

  • На площади Народного единства отыщем границу, которая делила исторический район на две части: в одной жили самые бедные люди — золоторотцы, в другой — миллионеры
  • Я покажу ночлежку купца Бугрова, описанную Горьким в повести «На дне», и расскажу о соблюдаемых там правилах
  • Посетим улицу Кожевенная, которую раньше называли Миллионкой, хотя жили здесь совсем не богачи
  • Увидим сохранившуюся чайную «Столбы», открытую Горьким и купцом Сироткиным для бедняков
  • Окажемся на улице Рождественской, где располагались лавки, доходные дома и особняки миллионеров
  • Рассекретим происхождение идиом «попасть в переплёт», «дойти до ручки» и «французское с нижегородским»

Согреться в рюмочной
В конце прогулки, по вашему желанию, мы отправимся в известную рюмочную города. Здесь можно отведать 20 видов фирменных настоек — на анисе, на малине, Шаляпинскую на чае с лимоном, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию» и не менее интересные прочие.

Настоечник расскажет про каждую. Закуски фирменные — расстегай из ржаной муки с лещом, гренки со шпротами и сало, картошечка с селёдкой, бутерброды с бужениной.

Организационные детали

  • Средний чек в рюмочной — 600 руб. с человека
  • После прогулки мы можем зайти в любой понравившийся вам ресторан, и я подробно расскажу про него
  • Рюмочные с расстегаем открываются в 16:00, но настойки можно попробовать также в других заведениях — сообщите гиду по пути, если пожелаете зайти в одно из заведений

Стоимость

Участник Основной
1450 ₽

Цена указана за одного человека. Оплата на сайте .

Отзывы туристов (65)

Евгения
Евгения 14.04.2026

Спасибо за новые вкусные открытия в Нижнем Новгороде! Уже после экскурсии мы вернулись в город ещё раз и пообедали в рекомендованном ресторане. Спойлер: у гида есть волшебные слова, которые дают хорошую скидку. Рекомендую узнать и попробовать всё лично!

Максим 06.04.2026

Поставил на одну звездочку поменьше, т.к. не попали в пару мест - не совсем вина Марины, просто заведения не открылись. В целом все интересно и вкусно. Порекомендовал бы брать экскурсию в первый день - что бы потом можно было посетить заведения.

Александр
Александр 29.03.2026

Марина как прекрасный ресторанный критик рассказала много интересного про купеческую кухню, показала неизведанные закоулки города и посоветовала где что отведовать. По «тайному слову» от Маргариты в некоторых ресторанах бесплатно угощают настойками. Это приятный бонус! Спасибо Марине, всем рекомендуем!

Екатерина 21.03.2026

Гастрономическую экскурсию взяли в первый день посещения Нижнего Новгорода, чтобы знать где вкусно обедать и ужинать на протяжении всей поездки))) и не ошиблись)) Марина - профессиональный гид, интересный человек) Рассказала о городе, провела по интересным заведениям, дала суперские гастро рекомендации! Рекомендую однозначно)

Ответ гида

Спасибо большое за теплые слова, это всегда мотивирует развиваться дальше!

Мария 09.03.2026

Искала нестандартную экскурсию и нашла! Марина прекрасно владеет историческими фактами, умело переплета их с гастрономическими особенностями нижегородской кухни и личными впечатлениями от попробованных блюд! Марина учла наши пожелания и заботливо посоветовала еще до начала экскурсии и забронировала очень интересный ресторан, в котором подают блюда из дичи. Мы остались очень довольны. Мария и Анна

Ответ гида

Спасибо за позитивный отзыв, жду вас снова в нашем славном и уютном городе!

Ирина 09.03.2026

Очень понравилась экскурсия, в легкой форме и много информации о людях, о разных сословиях и о том, как они жили и что ели. На экскурсии было интересно не только взрослым, но и детям. Изюминкой стали бары с разными настойками, которые мы с удовольствием купили с собой в подарок.

Ответ гида

Благодарю за приятный, теплые слова. Надеюсь на новые встречи!

Любовь 08.03.2026

Великолепная экскурсия! Марина замечательный гид! увлекает своим рассказом, энергетикой, знает много интересных исторических фактов , интересно было и взрослым и детям. олнащначнл буду рекомендовать своим лицгящбм и все кто хочет поехать в Нижний!

Ответ гида

Спасибо за отзыв , для меня это очень ценно! Возвращайтесь в Нижний, в запасе ещё много вкусных маршрутов и даже ужин в стиле 19 века.

Оксана 18.01.2026

Новогодние выходные решили провести в Нижнем Новгороде. В городе мы не были и знакомство с ним решили начать с экскурсии по улице Рождественская, но очень хотелось в первый день нашего пребывания узнать и о гастрономических предпочтениях. Взяли экскурсию у Марины и не ошиблись с выбором. На одном дыхании прошла экскурсия. Мороз был не помехой. За 2 часа получили очень много информации, посетили рюмочную, получили ответы на все интересующие нас вопросы, насладились архитектурными красотами исторической улицы. Благодарим Марину. Однозначно рекомендуем!

ЕВГЕНИЯ 11.01.2026

Были компанией с детьми 10-11 лет. Все очень понравилось, отличный маршрут. Гид Марина с душой рассказывала нам факты о жизни города во времена купцов. Посетили несколько рюмочных, понравилась атмосфера, доброжелательность, профессионализм гида. Очень рекомендуем.

Лариса 06.01.2026

Спасибо Марине за живую экскурссию! Всей нашей большой компании все понравилось: от исторических фактов, забавных историй до рецептов блюд волжкой кухни. Спасибо за рекомендации ресторанов и предоставленные бонусы от их посещений!

Анна
Анна 20.12.2025

Это одна из самых интересных экскурсий, на которых я побывала. Говорили мы далеко не только про еду: помимо рассказов о том, что ели люди разных сословий и где это можно сейчас попробовать, было и много других интересных фактов о городе и его жителях, переплетающихся между собой и с основной темой экскурсии. Большое спасибо Марине - встреча была очень теплой и душевной; ну и благодаря ее рекомендациям, смогли попробовать очень классные и аутентичные блюда русской кухни. P.S.: настойка на Бородинском хлебушке попала в самое сердечко :)

Андрей 19.11.2025

Спасибо Марине за интересную экскурсию! Все понравилось. Интересные факты из жизни города, его жителей и их гастрономических предпочтений были рассказаны Мариной непринужденно и в то же время со знанием предмета

Все 65 отзывов у партнёра

О гиде

Марина
Марина
117 оценок

Я Марина, журналист и редактор собственного журналистского агентства с 23-летним стажем. Более 10 лет — ресторанный критик: пишу про нижегородские рестораны и кафе. Также я их заядлый посетитель. Патриот Нижнего Новгорода и защитник исторических мест. Веду свой собственный клуб для женщин — встречи проходят в формате круглых столов на определённую тему с приглашёнными экспертами: психологами, историками, коучами. Я специалист по ресторанам и кафе, начиная с 19 века и заканчивая сегодняшним днём. С вами буду делиться накопленными знаниями и опытом, так как гастрономическая тема очень интересная.

Все экскурсии гида

Экскурсии

Похожие · Нижний Новгород

Все варианты
Обзорная экскурсия по Нижнему Новгороду на автобусе
4.7
Обзорная экскурсия по Нижнему Новгороду на автобусе

Проехать по улицам города, полюбоваться панорамами со смотровых площадок и услышать легенды кремля

3 ч на автобусе

1 200 ₽

за человека

Смотреть
Нижегородский кремль и его 13 тайн
4.9
Нижегородский кремль и его 13 тайн

Изучить главную городскую крепость через неочевидные загадки и исторические закономерности

1,5 ч пешком

500 ₽

за человека

Смотреть
На высоте Дятловых гор — Нижний Новгород за 3 часа
5.0
На высоте Дятловых гор — Нижний Новгород за 3 часа

Максимально интересно, кратко и полноценно об истории города на авто-пешеходной экскурсии по центру

3 ч на машине

7 763 ₽

за человека

Смотреть
По визитным карточкам Нижнего Новгорода
5.0
По визитным карточкам Нижнего Новгорода

Увидеть ключевые достопримечательности города и узнать их историю

2 ч пешком

1 600 ₽

за человека

Смотреть
Исторический квест в Нижегородском кремле
5.0
Исторический квест в Нижегородском кремле

Исследовать главную постройку города и разгадать её тайны, используя роли, шифры и смекалку

2 ч пешком

9 400 ₽

за человека

Смотреть
Нижний Новгород — знакомство со столицей Приволжья
4.4
Нижний Новгород — знакомство со столицей Приволжья

Групповая автобусная экскурсия по главным достопримечательностям и прогулка по кремлю

3 ч на автобусе

1 200 ₽

за человека

Смотреть
Стоимость
7 150 ₽
за человека
Забронировать

Бесплатная отмена · Оплата онлайн

2 ч
пешком
до 50 человек
Можно с детьми
Проверенный гид
Бесплатная отмена за 24ч
Поддержка 24/7

Бронирование на платформе