Экскурсии
Индивидуальная С детьми

Кулинарный мастер-класс

Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера

5.0 148 отзывов
Длительность
4,5 ч
Передвижение
в помещении
Размер группы
до 6 чел.
Гарантия
Бесплатная отмена
Статус
Проверенный гид
Место встречи
в районе метро Грмагеле

Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Подробное описание

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Стоимость

Стандартный билет Основной
36 €
Дети до 6 лет
0 €

Цена указана за одного человека. Оплата на сайте .

Отзывы туристов (148)

Татьяна 07.01.2026

Мы остались в полном восторге от мастер-класса! У Натали очень уютно, она прекрасно объясняет , рассказывает все секреты. Терпелива к детям, умеет их организовать и направить в нужное русло их энергию. Всё показывает очень доступно, спокойно. На мастер-классе мы были вчетвером (2 взрослых и дети 12 и 9 лет). Всем находилось занятие, но и отдохнуть была возможность, когда кто-то хотел отдохнуть. Мы приготовили хачапури, хинкали, похлёбку из фасоли , рулетики из баклажанов и шкмерули. Очень вкусно и не слишком сложно. Объелись, ушли очень довольные! Рецепты забрали себе, обязательно будем пользоваться дома! 👍 👍 Спасибо огромное! 🙏

Анна
Анна 17.12.2025

Это был не просто мастер-класс, а погружение в настоящую грузинскую атмосферу! Мы собрались в уютном доме хозяйки, где нас встретили как дорогих гостей. Она - очень дружелюбная, простая и душевная женщина, которая с первых минут создала ощущение, что мы пришли в гости к старой подруге. Под ее терпеливым руководством мы научились лепить знаменитые хинкали с ювелирной точностью, готовили невероятно вкусный хачапури по-аджарски и познакомились с секретами сочного сациви из курицы. Весь процесс сопровождался интересными историями о традициях, смехом и, конечно, дегустацией всего приготовленного за общим столом с домашним вином. Это идеальный способ не только научиться готовить грузинские блюда, но и прочувствовать местный колорит и гостеприимство. Однозначно рекомендую этот незабываемый опыт всем, кто хочет увести из Грузии частичку ее тепла!

Татьяна
Татьяна 02.11.2025

Мы с подругами провели прекрасный вечер! Наконец то, нам раскрыли секреты лепки хинкали и отличный рецепт для хачапури) хочу отдельно отметить, Наталья прекрасный собеседник, грамотная и образованная женщина! Спасибо большое, мы очень рады, что провели вечер вместе!

Анна
Анна 28.10.2025

Мы только приехали от Натали , хинкали еще теплые на столе . Спасибо Натали за прекрасно проведенное время . Мы были с Натали 5 часов! Натали встречает в своем доме ( колоритное убранство, история в каждом предмете ) вода вино сыры овощи ждали нас уже на столе . Натали прекрасно готовит и делится своими секретами . Рецепты простые , а получается шедевр . Дети сделали все сами своими руками .Все что не доели ( а это не возможно все съесть ) Натали с душою положит с собой. Благодарим за душевный прием ! Дети уже готовы дома все еще раз повторить!

Фомина
Фомина 16.10.2025

Перед тем, как начать готовить, Натали предложила нам попробовать ассорти из сыров и овощей, вина, мастер-класс был максимально понятным и интересным, а потом и вкусным. Нам очень понравилось, придем за знаниями еще!

Ольга 14.10.2025

Посещали мастер-класс Натали всей семьёй. Все остались очень довольны, особенно наши старшие члены семьи, за что Наташе просили передать отдельное спасибо! В тёплой атмосфере успели приготовить 4 не самых простых блюда, съесть приготовленное, а также выслушать и записать много ценных советов, которыми непременно воспользуемся! Ещё раз огромное спасибо за тёплый октябрьский вечер в Тбилиси:)

Владимир
Владимир 03.10.2025

Это было шикарно! Мастер-класс проходит в частном секторе в старом доме, впитавшем семейные артефакты и атрибуты прошедших событий. Готовили 4 блюда, попутно погружаясь в историю как самих блюд, так и страны. Само волшебство происходило на хозяйской кухне, каждый сантиметр которой таил в себе специи (порой весьма экзотические), травы, чаи, посуду и приспособления. Всё что получилось в результате нашего обучения пробовали в большой комнате с камином и долгими разговорами под бокальчик белого вина.

Татьяна 22.09.2025

Все было превосходно! Атмосфера домашняя, расслабляющая. Все очень доходчиво, вкусно и хочется повторить! Спасибо большое! Однозначно рекомендуем!

Михаил 26.08.2025

Спасибо вам большое за такой прекрасный кулинарный опыт! Мы были очень рады с женой принимать участие и выучить приготовление таких грузинских блюд как хачапури, хинкали, баклажаны с грецкими орехами и чихиртма. Так же благодарны за вашу терпимость в обучение и насколько легко вы подаете материал. Нам понравилось не только готовить, но и пробовать) Мы обязательно рекомендуем этот мастер-класс всем кто приезжает в Грузию!

Антон 24.07.2025

Натали просто великолепная хозяйка, которая не только проведёт вас по кулинарным особенностям грузинской кухни, но и научит тому, как всё это потом воспроизвести у себя дома. Я уже второй раз побывал на экскурсии и, скорее всего, будет третий, потому что лепка, раскатка, поджарка, а также истории и само застолье остаются в душе крайне приятным впечатлением, которое хочется повторить при любой удобной возможности.

Елена 21.07.2025

Спасибо Натали за такой бесценный опыт, которым она с нами поделилась!!! Было очень интересно и познавательно! Все записала - надеюсь дома воплотить в жизнь! Даже дочки вовлеклись в процесс, хотя дома к кухне не проявляют особого интереса. Мы готовили - баклажаны, хачапури, хинкали и курицу!!! Все получилось очень вкусно!!! Потом все ели и пили вино за непринуждённой беседой. Провели прекрасный вечер с Натали!!! А дом просто нас впечатлил - такой настоящий, аутентичный, грузинский дом, где приятно быть гостем, и где тебе всегда будут рады!!!

Евгений
Евгений 18.07.2025

Отличный мастер класс по приготовлению традиционных грузинских блюд. Были семьей из трех человек, всем все понравилось. И процесс приготовления и поедание)) Приятная и непринужденная беседа с хозяйкой прилагается.

Все 148 отзывов у партнёра

О гиде

Натали
Натали
178 оценок

Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Все экскурсии гида

Экскурсии

Похожие · Тбилиси

Все варианты
Аудиогид по тбилисской подземке — с гидом-историком метро (6+)
Аудиогид по тбилисской подземке — с гидом-историком метро (6+)

Узнать, какие бывают станции, как их строят и чем примечательна грузинская подземка

2 ч пешком

14 €

за человека

Смотреть
Аудиогид в Тбилиси: по проспекту Шота Руставели с историком архитектуры (6+)
5.0
Аудиогид в Тбилиси: по проспекту Шота Руставели с историком архитектуры (6+)

Одна улица – и вся история Грузии: собрали главное и сделали фото, чтобы вы ничего не пропустили

2 ч пешком

14 €

за человека

Смотреть
От Сололаки до Серных бань: Тбилиси и люди, которые его создавали (6+)
5.0
От Сололаки до Серных бань: Тбилиси и люди, которые его создавали (6+)

Собрали истории о самых важных персонажах в судьбе города

2 ч пешком

14 €

за человека

Смотреть
Кахетия — родина вина, чачи и красоты! (в группе)
5.0
Кахетия — родина вина, чачи и красоты! (в группе)

Дегустации, очаровательный Сигнахи, монастырь Бодбе и Телави в экскурсии на микроавтобусе

11 ч на автобусе

24 €

за человека

Смотреть
Казбек и Дарьяльское ущелье: Грузия с открытки!
4.9
Казбек и Дарьяльское ущелье: Грузия с открытки!

Вдохновиться пейзажами Военно-Грузинской дороги, слушая рассказы об истории, народе и традициях

10 ч на автобусе

15 €

за человека

Смотреть
Путешествие в Мцхету — в группе
4.7
Путешествие в Мцхету — в группе

Познакомиться с историей первой столицы Грузии и посетить её важнейшие святыни

5 ч на автобусе

13 €

за человека

Смотреть
Стоимость
108 €
за человека
Забронировать

Бесплатная отмена · Оплата онлайн

4,5 ч
в помещении
до 6 человек
Можно с детьми
Проверенный гид
Бесплатная отмена за 24ч
Поддержка 24/7

Бронирование на платформе