Мастер-класс «Готовим как для султана»
Приготовить блюдо османской дворцовой кухни прямо в ресторане
/https://cdn.tripster.ru/photos/32e57a9a-78d9-4143-9948-6cfee3572627.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/32e57a9a-78d9-4143-9948-6cfee3572627.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/387b6f00-3ab7-4304-82ad-8a43fbb8f8b1.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f468217e-bed1-4991-b668-b0b32e36fd26.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2a64c170-bc5d-4141-a096-5b2fe08a2394.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/92a0f8b3-e2a3-4d3e-a430-cd9adbdb7860.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/270415dd-dc9c-4aea-bef1-69def8636a78.jpg)
Это не просто кулинарный мастер-класс, а погружение в гастрономический ритуал османского дворца. Вы примерите на себя роль придворного повара, узнаете, как придумывались блюда для султанской семьи, и приготовите их собственными руками. Оцените вкус аутентичной кухни и унесёте с собой маленькие кулинарные секреты, которые редко покидают стены Стамбула.
Подробное описание
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит прямо в обеденном зале ресторана османской кухни — живом пространстве, где гости становятся частью кулинарного спектакля.
Шеф-повар выбирает блюдо из сезонного меню, знакомит вас с ингредиентами, объясняет их роль в дворцовой гастрономии и показывает ключевые техники.
Вы готовите бок о бок с профессионалом, повторяя движения и постепенно собирая блюдо «как для султана», пока посетители ресторана наблюдают за процессом.
Шеф рассказывает о нюансах вкуса, подсказывает, когда нужен тонкий аромат специй, а когда — строгая точность в шаге. Общение проходит на английском языке.
В завершение вы красиво оформляете блюдо, пробуете его за общим столом и ощущаете разницу между современной и исторической подачей.
Организационные детали
- В стоимость входит мастер-класс и набор турецких закусок-мезе в дополнение к приготовленному вами блюду
- Мастер-класс проходит в помещении ресторана османской кухни в историческом центре Стамбула
- В ресторане есть русскоязычный персонал, который может помочь с затруднениями в понимании английского. По договорённости я могу сопроводить вас и помочь с переводом — детали в переписке
- Возраст участников — от 16 лет
- Вы получите сертификат участника мастер-класса по приготовлению блюд османской кухни
Стоимость
Цена указана за одного человека. Оплата на сайте .
О гиде
/https://cdn.tripster.ru/avatars/dd825544-aba3-490d-b3ba-8408eed71058.jpg)
Я — лицензированный гид в Стамбуле. Живу здесь много лет и знаю город не только по открыткам. Провожу экскурсии по знаковым достопримечательностям и авторским маршрутам, показываю те самые уголки, куда туристы обычно не доходят — дворики, улочки, храмы и кафе с историей. Важно: по закону в Турции экскурсии могут проводить только лицензированные гиды. Это ваша гарантия качества, безопасности и настоящего опыта. Хотите увидеть Стамбул так, как видят его местные? Приходите — и вместе откроем город с другой стороны!
Все экскурсии гидаЭкскурсии
Похожие · Стамбул
/https://cdn.tripster.ru/photos/d873ba66-309c-47a1-b0ec-3933ad275b43.jpg)
Колоритный, многогранный, эклектичный Стамбул
19 €
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/45d3c4b5-d7d5-49dd-9cef-c1ba5eaf3978.jpg)
Греческое, еврейское и турецкое наследие Стамбула
19 €
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/2362b884-4691-4657-9b19-7b3ceb72c180.jpg)
Этот аудиогид мы создали с местным гидом-историком: записали аудио, продумали удобный маршрут и доба
19 €
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/9985cc30-045e-4567-8ce2-13ab7a5ad823.jpg)
Знаковые локации районов Султанахмет, Золотой Рог и Бейоглу глазами тех, кто давно живет здесь
49 €
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/c9ff7f59-2f63-4468-b1f8-e60d14572cac.jpg)
Выбрали самые интересные локации и сделали фото, чтобы вы не пропустили важные детали
39 €
за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/23fbaef6-9d3d-4cd0-9270-1626909b38bf.png)
Увидеть достопримечательности, прокатиться на пароме и погулять по кварталу с разноцветными домами
39 €
за человека
Бесплатная отмена · Оплата онлайн
Бронирование на платформе