Экскурсии
Групповая С детьми Мгновенное подтверждение

Сырное искусство в Ярославле

Дегустировать, чувствовать, сочетать — мастер-класс в магазине-буфете

5.0 13 отзывов
Длительность
1,5 ч
Передвижение
в помещении
Размер группы
до 10 чел.
Гарантия
Бесплатная отмена
Статус
Проверенный гид
Место встречи
на улице Трефолева

Уважаемые гурманы! Приглашаем вас на дегустацию, где сыр раскроется как ремесленное искусство — со всем богатством вкусов и текстур. Мы научим вас выбирать, сочетать и красиво подавать сыры, вы разберётесь в нюансах продукта и соберёте свою идеальную сырную тарелку — чтобы потом с лёгкостью повторить это дома.

Подробное описание

Что вас ожидает

Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.

Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:

  • попробуете разные сорта сыра
  • научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
  • поймёте, как раскрывается каждый вид

Мы расскажем:

  • почему в России едят полутвёрдый сыр
  • откуда берутся вкус и букет сыра
  • чем отличается французская сырная тарелка от английской
  • какие правила предписывает нам сырный этикет
  • как яблочный сыр помогает переключать рецепторы

Организационные детали

  • В стоимость включено: сырная тарелка (пять сортов), напиток (на выбор), яблочный сыр
  • С вами будет один из членов нашей команды

Стоимость

Участник Основной
2000 ₽

Цена указана за одного человека. Оплата на сайте .

Отзывы туристов (13)

Наталья 05.08.2026

Очень приятные хозяева магазина. Интересный рассказ о сырах, а также их дегустация с бокалом вина и закусками. Узнаете и о производстве сыра, и с чем каждый лучше употреблять. Тут же сыр можно и приобрести.

Ответ гида

Наталья! Благодарим за отзыв и за то, что выбрали нас! Для нас важно, чтобы гости не только пробовали сыры, но и узнавали о них чуть больше. Будем рады видеть вас снова!

Наталья 03.08.2026

О, сколько нового я узнала! Иннеса - прекрасный рассказчик, который открыл мир настоящих сыров! Время, проведённое в этом магазинчике, было приятным, вкусным, ароматным! Благодарю Иннесу и Алексея за такое увлекательное путешествие в мир сыров! Всем советую!

Ответ гида

«Наталья, благодарим за отзыв и за то, что выбрали наш магазинчик! Мы очень ценим, что Вы отметили атмосферу и наш рассказ о сырах — именно ради таких впечатлений мы и работаем. Будем рады видеть вас снова!

Катерина 01.08.2026

Очень вкусный сыр и интересный рассказ Инессы !! Прекрасно провели время! Яблочного сыра не было.. а он был заявлен в описании.

Ответ гида

Катерина! Рады, что вам все понравилось. Яблочный сыр сезонный продукт, новый урожай яблок ещё не поспел, поэтому компенсируем свежими фруктами!

Ольга 26.07.2026

Рекомендую всем любителям сыра посетить мастер-класс. Вы продегустируете не только вкусные российские крафтовые сыры, но и научитесь правильно составлять сырную тарелку, сочетать сыры с фруктами и не только (секрет откроет вам Инесса), а также расскажет какой сыр нужно съесть первым из сырной тарелки и почему? Интересно и вкусно! Спасибо Инессе и Алексею, кстати я купила у ребят козий сыр, мне он при дегустации больше других понравился. Приходите на мастер-класс, не пожалеете!

Ответ гида

Ольга, спасибо за отзыв и за то, что выбрали наше мероприятие! Рады, что вы открыли для себя козий сыр — он и правда особенный. Будем рады новым встречам!

Ирина 20.07.2026

Прекрасные сыры. Чудесные Инесса и Алексей! Замечательно, когда люди, увлечённые своим делом, рассказывают о нём. Рекомендую данное мероприятие всем "сырофилам"!

Ответ гида

Ирина! Спасибо за такие добрые слова! Очень приятно, что вы почувствовали нашу любовь к делу — для нас это очень важно. Рады, что сыры пришлись по душе, а рассказ оказался интересным!

Елена
Елена 19.07.2026

Очень интересный рассказ о сыродельческом искусстве, сопровождающийся дегустацией. Попробовали ярославские крафтовые сыры, научились раскрывать вкус сыра, правильно его подавать. Инесса хороший собеседник, доходчиво подавла информацию, отвечала на вопросы. Дополнительным бонусом стала возможность приобрести понравившиеся сыры. Накупили и себе, и в подарок. Спасибо!

Ответ гида

Елена, искренне благодарим за то, что стали частью нашего сырного события! Очень ценим Ваш отклик, ждём новых совместных моментов!

Кохановская
Кохановская 19.07.2026

Огромное спасибо Иннесе и Алексею за море позитивных эмоций полученных мной за столь короткую ,НО неимоверно интересную встречу! Вкусно,интересно,душевно! Очень красивый интерьер,отдельно надо отметить чудесную сервировку стола! Так все понравилось,что не хотелось уходить))) Рекомендую!!!

Ответ гида

Благодарим за такой тёплый отзыв! Очень рады, что Вы смогли прочувствовать атмосферу нашей встречи и по достоинству оценили детали — от интерьера до сервировки. Для нас важно, чтобы даже короткое время было наполнено приятными эмоциями и вкусом. Будем искренне рады видеть Вас снова!

Анатолий
Анатолий 10.07.2026

Ребята молодцы! Приятно, когда люди занимаются любимым делом хорошо и могут искренне и интересно поделиться своими знаниями и настроением с другими! Спасибо большое😊

Ответ гида

Анатолий! Спасибо большое за отзыв! Мы рады, что все понравилось! Приятного путешествия вашей семье!

Наталья
Наталья 22.06.2026

От всей души хочу поблагодарить Иннесу и Алексея за потрясающе подготовленную сырную дегустацию! Мы решили презентовать такой подарок подруге в День Рождения. С каким вниманием и с какой любовью ребята подошли к нашему вопросу, украсив дегустационный зал прекрасными летними букетами полевых цветов и фруктами!!! Сразу, при входе в магазин, окунаешься в атмосферу французского Прованса: уютная лавочка с приятным ароматом и очень аутентичный дегустационный зал, который, к слову сказать, встретил нас заботливо приготовленной ребятами вывеской "С Днём Рождения", что было для нас, а особенно, для нашей именинницы приятным сюрпризом! Очень гармонично был сервирован стол для проведения сырной дегустации! Ну и, конечно же, увлекательный рассказ Иннесы о сырах, сыроварении и мастерах, которые из обычного молока создают, поистине, гастрономические шедевры! И, как в свое время сказал Микеланджело Буонарроти: "Совершенство складывается из мелочей. Мелочи создают совершенство, а совершенство - не мелочь!" Огромное Вам спасибо, Иннеса и Алексей за организацию, продуманную до мелочей. Скажу честно, что результат превзошел наши ожидания! Успехов Вам и процветания!!!

Ответ гида

Наталья! Огромное спасибо за такой тёплый и вдохновляющий отзыв! Очень рады, что дегустация стала настоящим праздником для вас и именинницы. Мы вложили душу в каждую деталь — и так приятно, что вы это почувствовали! Ждём вас снова в нашем ярославском уголке Прованса! С благодарностью, Иннеса и Алексей

Ирина
Ирина 21.06.2026

Были нашим маленьким дружеским коллективом на лекции-дегустации «Сырное искусство в Ярославле». Первое впечатление, когда заходишь в дегустационный зал, что пришел в гости к супружеской паре, где муж-часовщик, а жена- большой поклонник фарфора. Потом твой взгляд падает на празднично украшенный стол, и ты уже не совсем понимаешь: где ты? В гостях, на празднике, но никак не на лекции… и вот, удобно расположившись за столами, начинается действо: за спиной бьют часы (их несколько и все с боем), хозяйка представляется сама и представляет своего помощника (по совместительству директора этого места, никак не поворачивается язык сказать: магазина), который неспешно разливает по бокалам вино, а затем начинается рассказ о сырах и его производстве, правильном употреблении и хранении, который сопровождается дегустацией пяти казалось бы обычных, но необычно вкусных сыров. И, слушая рассказ и пробуя сыры, ты постепенно формируешь свои сырные пристрастия и свою сырную тарелку. 1,5 часа проходят настолько незаметно, что об этом даже не хочется говорить! ИНФОРМАТИВНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО!

Ответ гида

Ирина! Спасибо за Ваш замечательный отзыв. Мы очень рады, что вам понравилос у нас в гостях. Ваше мнение очень важно для нас. Будем рады видеть вас снова!

Анастасия 15.05.2026

Довольно интересная и безумно вкусная дегустация с историей и актуальностью сыроварения в наших реалиях. Если вы не знаете какой сыр сейчас можно покупать,то однозначно надо обращаться в данную лавку,вам все подскажут и расскажут,а если не верите,то идем на дегустацию и сами пробуем (кусочки большие,вина и фруктов достаточно 😄"шутка"). Прекрасная экскурсия и вкусная дегустация,теперь по другому кушать сыр не получится

Ответ гида

Анастасия! Огромное спасибо за отзыв! Сырных вам выходных в Ярославле!

Яна
Яна 10.05.2026

посетив эту экскурсию,узнали много нового о разных сортах сыра,например даже ,чем камамбер отличается от бри))Рассказали о местных производителях! Есть небольшой магазинчик,где можно купить сыр с собой,понравился с красной плесенью ! Рекомендую эту экскурсию тем,кто устал от обычных пешеходно-исторических маршрутов!

Ответ гида

Яна! Спасибо большое за отзыв, мы очень рады, что вам все понравилось!

Все 13 отзывов у партнёра

О гиде

Иннеса
Иннеса
15 оценок

Мы — сырные сомелье в Ярославле. В нашем магазине-буфете представлены отборные ремесленные сыры Золотого кольца. Хотим делиться накопленными знаниями о производстве сыров, их разновидности, особенностях употребления и вкусовых сочетаниях.

Все экскурсии гида

Экскурсии

Похожие · Ярославль

Все варианты
Обзорная экскурсия по Ярославлю на ретроавтобусах
4.9
Обзорная экскурсия по Ярославлю на ретроавтобусах

С погружением в тысячелетнюю историю города

1 ч на автобусе

1 500 ₽

за человека

Смотреть
Ярославль вдоль и поперёк (в группе)
4.9
Ярославль вдоль и поперёк (в группе)

Ежедневная обзорная прогулка по историческому центру и колоритным уголкам древнего города

2,5 ч пешком

1 000 ₽

за человека

Смотреть
Подставка под чашку из мозаики: мастер-класс в Ярославле
5.0
Подставка под чашку из мозаики: мастер-класс в Ярославле

Отправиться в маленькое творческое приключение

1 ч в помещении

1 000 ₽

за человека

Смотреть
Первые шаги в Ярославле
4.9
Первые шаги в Ярославле

Составить объемное представление об истории города на прогулке по его главным достопримечательностям

2,5 ч пешком

1 200 ₽

за человека

Смотреть
Лютеранский аккорд Ярославля: кирха и орган
5.0
Лютеранский аккорд Ярославля: кирха и орган

Познакомиться с любимым инструментом Баха и послушать его произведения

1,5 ч в помещении

600 ₽

за человека

Смотреть
Ярославль пешком
5.0
Ярославль пешком

Посетить самые важные и красивые места исторического центра на обзорной экскурсии

2,5 ч пешком

5 800 ₽

за человека

Смотреть
Стоимость
2 000 ₽
за человека
Забронировать

Бесплатная отмена · Оплата онлайн

1,5 ч
в помещении
до 10 человек
Можно с детьми
Мгновенное подтверждение
Проверенный гид
Бесплатная отмена за 24ч
Поддержка 24/7

Бронирование на платформе